-750g de coles de bruselas
-150g de bacon en tiras
-1 taza de nata líquida
-½
copa de vino blanco
-2 cucharadas de mantequilla
-sal y pimienta
Preparación:
En una cazuela poner las coles sin las hojas
amarillas y hervir durante 20 ó 25 minutos. Colocar la mantequilla
en otra cazuela y freír el bacon. Añadir el vino y la
nata y las coles una vez cocidas. Cocer todo junto durante unos 10
minutos, añadir la nata y servir.