COLES A LA CREMA
Ingredientes (4 personas):

-750g de coles de bruselas
-150g de bacon en tiras
-1 taza de nata líquida
-½ copa de vino blanco
-2 cucharadas de mantequilla
-sal y pimienta

Preparación:
En una cazuela poner las coles sin las hojas amarillas y hervir durante 20 ó 25 minutos. Colocar la mantequilla en otra cazuela y freír el bacon. Añadir el vino y la nata y las coles una vez cocidas. Cocer todo junto durante unos 10 minutos, añadir la nata y servir.