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| Preparación: | ||||||||
| Cocer las endibias en abundante agua con sal unos 15 minutos hasta que queden tiernas. Escurrirlas y secarlas con un paño. Salpimentar y envolver cada una de ellas con una loncha de bacon. Colocarlas en una fuente para el horno, verter el aceite por encima y distribuir la mantequilla en bolitas. Hornear a media potencia durante 10 minutos. |
