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| Preparación: | ||||||||
| Pelar las peras, cuartearlas y quitarles las semillas. Poner en un cazo el vino y el azúcar, los licores, la canela y la corteza de limón cocerlos durante 10 minutos. Añadir las peras y dejar que cuezan a fuego suave hasta que estén blandas (una ½ hora). |
